Ergens beginnen, ergens heen

Een avontuur in Wemeldinge.
Om Zeeland heen en dwars door terug.

[bij mevrouw Stemband]

[zij heet Tiek en ik niet]

Bonen en bonen met tomaat en gehakt

Chilibonen
Andere bonen
300 gr gehakt
Ui
Prei
Tomaten (4)
Paprikapoeder
Knoflook(pasta)
Sambal (je favoriete)

In koekepan tomaten in plakken met wat ui in olie zacht bakken met deksel erop. In tweede koekepan gehakt rullen in wat olie, hierna 3 theelepels sambal erin en knoflook(pasta), ui en paprikapoeper toevoegen.
Na 10 minuten (kwartier?) tomaten eruit en met staafmixer aan pap slaan.
Die pap mag bij het gehakt. De bonen en de bonen erbij en verder warmen/koken/indikken.

Het is geen toeval dat toeval niet bestaat...

"De dingen" gaan nooit zoals ik wil dat ze gaan. Of zoals ik zou willen dat ze gaan... De truc is geloof ik te genieten van alles zoals het gaat. Loslaten wat je houden wilt, vastpakken wat het moment brengt.